仫佬族典型食品

来源：本站原创 编辑：盼 发布时间：2024-04-23

仫佬族典型食品有：豆腐肴；白馍，仫佬族传统点心，用熟糯米饭制成。仫佬族烹调肉类习惯于“白氽”，即把大块猪肉或宰净的整个鸡鸭放入水中白煮，然后切成小块，食用时再加盐，或蘸盐水。鱼类多用油煎，牛肉常作单炒。

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