畲族的焐年猪

来源：本站原创编辑：盼发布时间：2024-01-16

山哈每年除夕夜都要把一段树脑藤在锅灶灰膛里慢慢地焐，叫做焐年猪。山哈为啥要焐年猪呢？

相传很久以前，山哈人的肉猪总是养不大。猪崽养到三四十斤，病的病，死的死，人们年年从年头忙到年尾，连块猪肉也吃不着。某地有个梦花婆，便趁这个机会说是观音托梦给她，只要年年农历十二月廿四日到寮附近一座叫做母猪山的一株大杉树下去拜观音，观音便会保佑猪崽能养到三百斤上秤，寮寮山哈都有猪肉吃。

大家听了都信以为真。那年十二月甘四日早上，梦花婆就先爬上母猪山，来到大杉树下，设了香案，点起香烛求拜观音。等山哈回家了，梦花婆便收了满满三大担供品，挑回家里，年过得很好。

没想到第二年山哈从年头忙到年尾，还是吃不上一块猪肉。寮里有个佛生崽，上没爹娘下没姐妹哥弟。他对自己听了梦花婆的骗窝了一肚火，便在第三年农历十二月廿三日晚间爬到母猪山，砍了大杉树推进沟里，挖了树脑，背回寮里，除夕夜便把树脑放在锅灶灰膛里，盖上有火星的炉灰，烧了起来，解解心头的气。

真没想到，第二年佛生崽养的猪当真三百斤上秤。大家都讲这是因为佛生崽除夕夜在锅灶灰膛里焐过年猪的缘故。于是，大家跟着学样，渐渐地成了一种风俗，在寮中流传开来，一直传到如今。后来就连住寮边的汉族人也学着这样做呢。

分享到：