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回族俗称缝“克番”。回族的克番有两个特点，一是从颜色上看，无论是哪个地区，都是白色的，不用有色的布料。二是从选料质量看，不分贫富贵贱，一律是白棉布、白市布、白漂布等，不用绫罗绸缎和其他高级面料。为什么回族人在备殓时要坚持这两点呢？主要是受伊斯兰教的影响。穆罕默德曾说：“安拉最喜欢白色布，生者着白衣，死者用白布做‘克番’。”大伊玛目艾布.哈尼法也主张用白布做克番，不宜用色布、绸缎。回民由于受这些影响，便逐步形成了用白色布料做“克番”的习惯。
回民给亡人备克番，不是像有人说的那样，用一块白布一裹就行，而是有讲究的，其样式、规格、要求，全国各地大体相同，但男女有别。
男亡人用的殓服有三件：一是大殓，回族俗称“大卧单”，长短要略长于身，上下各余出六七寸。一般来说，长约七尺，宽约四尺五寸。二是小殓，回族俗称“小卧单”，也叫“二单”，长短要合身，但上下两头留余地，宽约四尺五寸。三是衬衣，回族叫“格米素”或护心斗娃，长自肩至踝骨，宽约一尺二寸左右。肩上要开缝，再加帽子一个，长共约九尺。
女亡人的殓服，比男的多两件。除了同男子用的三件以外，另加裹胸和包头各一件。裹胸长三尺左右，宽一尺左右。包头也叫盖头，长三尺左右，用以裹发，并用布带束着。
