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首先，由男方请媒人去征询女方父母的意见，如果女方父母同意结亲，即由男方准备好茯茶一块、“四色”礼1份、衣料1件，由媒人送到女方家去正式定亲，叫做送“定茶”；接过“定茶”的姑娘，就不准再相亲了。如果女方又将“定茶”送回男家，就说明不愿结亲。认亲后到结婚之前的时间，男方每逢“斋月”、“尔德节”都给女方家送些礼物，一年一度的新粮丰收后，男方也要拿些到女方家去让其尝新。当双方家长认为男女均到结婚年龄了，便由女方家长和媒人商定彩礼的数量后，通知男方按商定的要求逐一办理。
送彩礼时，由媒人率领男方的本家弟兄3至4人，带着衣料、粉、胭脂、香皂、手镯、耳坠等送往女家；女家的本家弟兄在门口迎接，设宴席招待男方送礼人。现在随着生活水平的提高，彩礼的种类不断增多，如手表、自行车、缝纫机、甚至电视机、电冰箱等。女方家在接男方送的彩礼时，不但自己家请来客吃喝，而且女方的亲房户族都要分别请吃，名曰“叫客”；“叫客”越多，越显示了女方的亲房户族多和彼此团结。
保安族的婚礼是热闹而有风趣的。婚礼大都选在“主麻日”(礼拜五)举行，这天早上，新郎家从家族中选派7至8名男性，其中有一名是新郎的陪客，另派两个年轻妇女作陪姑，一同牵着披红挂绿的马去娶亲。一到新娘家，媒人引着新郎给新娘家族中的长辈一一拜见。新娘村里的小伙子向娶亲人要“奴工木哈钱”(保安语，意为羊肉钱)。娶亲者吃毕后，要给“羊肉钱”，否则便被拉到院子当中，在脸上抹黑，引得满院人大笑。?
娶亲人离开女方家时，小伙子们还要向媒人要一只羊羔钱，以便当晚吃一顿“手抓”羊肉；媒人故意不出钱或者少出钱，小伙子们嫌少了不答应，有时将媒人的鞋袜脱光，在冰雪地上或泥水里拉着跑，这样折腾半天，直至媒人拿出羊肉钱，小伙子们一声欢呼，这场闹剧才结束。
