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东乡族妇女一般都戴盖头,长至腰际,头发全被遮住,只露出脸孔。
这种服饰是从民国时期时兴起来的,伊斯兰教认为结了婚的妇女,头发是一种羞体,需要遮掩。渐渐地,盖头便成了一种服饰。
盖头分绿、黑、白3种。一般青年女子的盖头是绿色的,中年女子的盖头是黑色的,老年妇女的盖头是白色的。
女孩子在7岁到8岁开始戴盖头,出嫁后改戴黑盖头,有的出嫁生了小孩以后改戴黑盖头,上了50岁,或者有了孙子以后戴白盖头。