仫佬族的枕头粽

来源：本站原创 编辑：盼 发布时间：2024-04-23

逢年过节，仫佬山乡家家户户都包枕头粽欢度佳节。传说，枕头粽是一群砍柴的壮家儿童传教给放牛的仫佬族儿童的。枕头粽每只有五、六斤重，往往是一家人共吃一个就够了。

其做法是：先把糯米浸泡几个小时，捞出晾干后放些碱水拌匀；然后把粽叶背面一层层地摊开约一尺多宽，放上糯米到一定高度再加叶子围边，叠上一层叶子，铺放一层米，像谷围围谷子一样。最后用绳子绑紧牢，放进锅里边去煮一个昼夜。包枕头粽的季节在二月社日。

上一篇：仫佬族的鸭酱   下一篇：仫佬族的狗舌糍粑

返回首页

更多>>相关文章

• 仡佬族饮食习惯
• 仡佬族节庆习俗介绍
• 仡佬族婚庆礼仪
• 仡佬族葬礼风俗介绍
• 仡佬族订婚风俗
• 仡佬族提亲风俗
• 仡佬族习俗概述
• 仡佬族丧葬风俗
• 仡佬族服饰风俗
• 仡佬族婚姻习俗

更多>>图片文章

仡佬族