在男女青年订婚的过程中,要摆酒宴宴请双方的长辈和媒人;迎亲时,男方的老人要向女方的老人敬三杯酒。婚宴时,新娘要面朝墙“坐福”,直到送亲的人散席离去后,才可下地并与新郎一起共吃猪头猪尾,新郎吃猪头,新娘吃猪尾,意为夫领妇随,团结和睦,最后新娘新郎共吃面条,以表示情意绵绵,白头到老。
婚后第一天做媳妇的还要早起拜见公婆,敬茶以及做些家务,赫哲族人一般通过制作的食物来衡量娶回家的媳妇是否聪明能干。另外,赫哲族人还可以通过换亲、抢婚、养童养媳、人赞为婿等结束自己的单身生活。对于寡妇来说,为前夫守过孝就可以再嫁。新中国成立后,这些习俗就渐渐的被淡忘了,赫哲族人与汉人的结婚习俗已无大异。
赫哲族还有一个是一直都有流传的手势。如果一名男子背对着一个女子举起右手的食指,那就代表着这名男子对这女子,在这辈子,非她不娶。