仫佬族的取暖工具“地炉”

来源：本站原创编辑：连翘发布时间：2011-11-16

地炉：仫佬族的地炉既可作暖气设备又可当火灶使用，是一种较为科学的家用设备。据史料记载仫佬族很早就有了保暖和炊火兼用技术，明代田汝成《炎徼纪文》中记载“木佬其俗--掘地为炉。”可见其历史之悠久。地炉制作简单，使用方便。首先在堂屋内大门两侧或厨房里挖个坑，在坑内用砖砌好炉子，炉子旁边安放一只大水坛，除了炉门和坛口外，其他地方都用泥填平。这样，地炉一天到晚都不熄灭，水坛中也总有热水，不仅随时可以架锅做饭，也使堂屋显得舒适温暖。逢年过节，家人亲友围着地炉吃”火锅“。因为仫佬山乡盛产无烟煤，所以使用地炉非常普遍。