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沙木沙克小刀深受新疆各族人民的喜爱,被列为新疆的四大名刀之一,是很有特色的少数民族特需产品。沙木沙克小刀是以制作人沙木沙克·阿西木命名的。
沙木沙克小刀是一种折叠式的单面刀,传统的刀柄用牛角、铜皮制作,现在也用玻璃和塑料制作,柄部还有图案,十分精巧美观,加之刀刃锋利,经久耐用,使用方便、安全、价格合适。因此,一直是少数民族喜爱的生活用品。