飞鱼祭是高山族雅美人的一种祭典活动, 在农历三月初二的上午举行。
是日, 出海捕鱼的人集中共宿,吃芋和鱼,并向神祈求保佑今年丰收。食毕,主祭人携一枝长木棒鱼网、另一人持一根木桨,其他人随后,走向大海。每人抓一把沙子投入自己的木船中,口里默念:“今年捉的鱼如沙子样多、丢进船中。”再以海水洒进大船,面对大船说:“出海时,请带我们到飞鱼多的地方去。”
此后, 他们各自回家,用手抚摸着专晒飞鱼的竹竿, 默默地说:“今年要在这竹竿上晒很多飞鱼。”
接着,众人又来到海滩,捡小石丢进自己的大船中。主祭人要捡回五块较大的石块,带回家后放在晒飞鱼的竹竿旁,并且准备其他事项。