抄杠是流传于畲族民间的一项传统体育项目。相传古时候畲族人民为抗击入侵者,他们经常组织开展该项活动,并举行竞赛,以有效提高腿臂力量和作战技能。抄杠的形式多样,现主要表现其中的三种方式:一是金鸡独立抄杠;二是蹬腿步抄杠;三是十字抄杠。金鸡独立抄杠方法是由两名运动员各持杠的一端,分别以单腿站立在凳的两端,裁判下令后,双方开始使力,力争将对方抄下凳。蹬腿部抄杠方法和“金鸡独立抄杠”基本相同,只是抄杠时双方须一腿全蹲、另一腿前伸,并作连续的蹬腿步。十字抄杠则是由四人(或四组)参加,开始每人持“十”字型杠的一端,裁判下令后,运动员开始使力,力争将身后的小圈捡起。